Durch allgemeine Fragen wird im Gespräch der Ist-Zustand aufgenommen und das Ziel der individuellen Ernährungsberatung festgelegt.
Durch führen eines qualifizierten Fragebogens wird die Ernährungsberatung unterstützt.
Auzug aus dem Fragebogen:
Welche Lebensmittel esse ich gerne?
Welche esse ich nicht gerne?
Welche Lebensmittel kann ich gut einkaufen?